الزوار يشاهدون الان

الأربعاء، 8 يناير 2014

كيف تشرب الليمون بطريقة صحية؟


الليمون من الفواكه التي يستفاد منها كاملة؛ الثمرة وعصيرها وحتى القشور، فهي تستعمل في الطبخ والعصائر وصنع المشروبات الغازية حيث يضاف عصير الليمون إلى بعض الأطعمة التي يتغير لونها عند حفظها كمادة حافظة لأنها تعطل عمل الأنزيمات المخربة للطعام وبالتالي تزيد من فترة صلاحية الأطعمة.



ولكن هناك طريقة جديدة مبتكرة للاستفادة من هذه الفاكهة العظيمة وهي شرب ماء الليمون على الريق صباحاً بدل من شرب القهوة أو قبل شرب القهوة بمدة لا تقل عن نصف ساعة للتمتع بفوائد كبيرة جداً فماء الليمون يساعد في الحصول على طاقة تمد الجسم كل اليوم بالنشاط بالإضافة إلى دوره في محاربة الخلايا السرطانية وتعديل درجة حموضة الجسم.




- لماذا يجب عليك شرب ماء الليمون كل يوم صباحاً على الريق

شراب الليمون يعد لدينا بطريقتين:
١- يطبخ الليمون في الماء ثم يعصر كاملا دون ان يصفى
٢- يعصر طازجا و يصفى مثلما هو الشأن مع عصير البرتقال
فأيهما افضل صحيا ؟
الجواب , الثاني لأن الحرارة لا تستخدم فيه , فالدراسات تشير إلى أن الفيتامينات الذوابة في الماء مثل مجموعة فيتامينات ب المركبة وكذلك فيتامين ج الموجود في الحمضيات والليمون لا تتحمل الحرارة , ولذلك فعند طبخ الليمون في الطريقة الأولى يفقد هذا الفيتامين وكثير من العناصر المائية الأخرى التي لا تتحمل الحرارة والليمون في معظمه مائي مما يدل على فقدان معظم فوائده بالطريقة الأولى , ولذلك كانت الطريقة الثانية أفضل

ليست هناك تعليقات:
اكتب تعليق التعليقات

© 2018 يوتاري فرنسس. Designed by Bloggertheme9
.